1248611704_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Leivoin tälläisen täytekakun vanhemmilleni ja veljelleni kun he palasivat reissusta. :)

Pohja
4 kananmunaa
1½ dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta

laita kakkuvuokaan rasvaa ja korppujauhoja.

Vatkaa munat ja sokerit vahvaksi vaahdoksi.
Siivilöi kuivat aineet.
Lisää kuivat aineet sekaan, sekoita nopeasti.
Kaada taikina vuokaan.

Uuni 225 ja noin 15-25 min.

 

Täytteet
vadelmahillo ja kermavaahto.
päällä tuoreita mansikoita.